美味しい素材をおいしくいただく料理人blog

スーパーで買ったカツオのたたきは、時々生臭さを感じることがあるかもしれません。そのため、カツオを洗いたくなる気持ちも理解できますが、ただ水で洗うのは良くありません。この記事では、カツオのたたきの正しい取り扱い方や生臭さの原因、ならびに臭いを...

もしも予約を忘れたら、コンビニでクリスマスケーキを当日半額で手に入れることは可能なのでしょうか。クリスマスシーズンは多くの方が同じ悩みを持つ時期です。今回の記事では、セブンイレブンをはじめとするローソンやファミリーマートなど、コンビニ各店の...

ココナッツミルクとココナッツクリームは、よく料理で使われるココナッツを原料とする商品です。見た目と名前が似ているからといって、同じものと間違えないようにしましょう。この二つは、それぞれに特徴があり、使い方も異なります。ココナッツミルクは、コ...

お正月が過ぎて余ってしまったお餅を保存するために、冷凍庫にしまうこともありますね。冷凍したお餅を素早く温めたい時には、オーブントースターではなく、電子レンジを使うのが良いでしょう。ただし、電子レンジで加熱すると、お餅が皿にくっつきやすくなり...

たまに見る、うどんを捨てる夢には、どんな意味があるのでしょうか。夢に出てくるうどんを捨てることが、悪い兆しだと感じることもあるでしょう。夢占いの世界では、いろいろな解釈があり、必ずしもマイナスの意味だけとは限りません。夢占いにおけるうどんの...

ポーリングレートが高いほど、1秒間にデータを送る回数が増え、映像が滑らかになります。特に、高いリフレッシュレートのモニターと合わせると、動きのなめらかさがさらに向上します。ゲームプレイも快適でスムーズに楽しめるでしょう。ただ、ポーリングレー...

「サクサクで揚げ立ての天ぷらや唐揚げが食べたいけれど、カロリーが気になる。」そんな心配を持っている人もいるのではないでしょうか？揚げ物はおいしいですが、油が多いために健康や体重を心配する方は少なくないでしょう。そのような時に注目されるのが、...

松茸は、秋の美味しさを代表する食べ物で、そのユニークな香りと食感は多くの人々に愛されています。しかし、松茸がなぜ高価であるのか、またなぜ人工で育てることが難しいのかには、自然の条件や育てる方法の難しさが深く関わっています。かつてはあまり高く...

カメはどの類群に属する生物なのか、その疑問を持つ方は多いですね。カメは正確には爬虫類として分類されており、その珍しい特性や生活習慣が注目されています。カメと両生類は容易に混同されることがありますが、実際には皮膚や甲羅、そして呼吸の方法におい...

２０２２年の４月に開業したトイストーリーホテルは、ディズニーホテルの中で５番目の施設として迎えられました。価格の面では、「デラックスタイプ」と「バリュータイプ」の中間にあたる「モデレートタイプ」とされています。トイストーリーホテルの人気トイ...