美味しい素材をおいしくいただく料理人blog

12月となると、様々な企業や取引先、またビジネス関係で個人的に親しい方々より、お歳暮を受け取る機会も生じることでしょう。そういった場合には、お歳暮に対して感謝の意を示す礼状は、ビジネスの世界では欠かせないマナーのひとつと言えます。ただ、その...

寒さが深まるとともに気になり始めるのがお歳暮の手配です。一年の感謝の気持ちを表す重要な時節にあたり、礼節を遵守した選択が求められます。遠方にお住まいの親戚への配慮として、お歳暮を贈るのに最適な時期を把握しておくことが大切です。お相手に快適な...

今日では耳にすることの少ない表現、「煤払い」という言葉をご存じでしょうか。これは、過去に年中行事として行われていた風習の名称です。お寺や神社に関わる人々や、時代劇ファンの方々なら、「煤払い」と聞いて「ああ、大掃除のようなものか」とピンと来る...

サンダルは春の訪れと共に秋の終わりまで、数多くの方々にとっては欠かせない足元のファッションアイテムとなります。年中行事として、「いつからサンダルを履きはじめるべきか」という問いは頻繁に耳にするテーマです。本文では、サンダルを履き始めるにふさ...

多くの方がプラスチックの容器の蓋が固くなり、開けられない経験をお持ちかと思います。特に、料理の最中に冷蔵庫から取り出した際、蓋が開かずにストレスがたまることがあります。忙しい時間帯や、手が滑りがちな状況では、蓋を開けるのが一層困難に感じられ...

コーヒーカップとティーカップの形の違い私たちが日常でよく使うコーヒーカップとティーカップは、形が違います。コーヒーカップはたいてい縦に長く、口が少し狭いです。これに対して、ティーカップは平たくて、口が広くなっていることが多いです。紅茶飲んで...

引越し蕎麦の謎に迫る「引越し蕎麦」という独特な日本の伝統について知りたいですか？ それならこのページを訪れてみてください。ここでは引越し蕎麦にまつわる面白い情報をご紹介します。引越しをした際になぜ蕎麦を贈るのか、その起源や意味、自分で食べる...

除夜の鐘の意味と打ち始める時間年の終わりの大晦日に、新しい年を迎える伝統として、除夜の鐘があります。では、この鐘にどんな意味があるのでしょうか？さらに、なぜ鐘は108回ならされるのでしょうか？その鐘を打ち始める時間についても見ていきたいと思...

LINEのステータスメッセージ、略してステメは、皆さんの今の気持ちや状況を伝える役立つ道具です。しかし、頻繁にステメを変更する女性を見て、「少し煩わしい」と感じる人もいるようです。今回は、そうしたステメのたびたびの更新に隠された心理や、どう...

家庭にあるものだけで、簡単に50度のお湯を作る方法をお教えします。わざわざ温度計は必要ないんです。このお湯は、様々な場面で役立ちます。例えば、チョコレートを溶かす時に使う湯煎や、洗濯した衣服の気になる臭いをなくす時、そしてあさりの砂をきれい...