美味しい素材をおいしくいただく料理人blog

家庭にあるものだけで、簡単に50度のお湯を作る方法をお教えします。わざわざ温度計は必要ないんです。このお湯は、様々な場面で役立ちます。例えば、チョコレートを溶かす時に使う湯煎や、洗濯した衣服の気になる臭いをなくす時、そしてあさりの砂をきれい...

コンバースのスニーカーは、使い込んだときに出る黄色い変色が、独特のかっこよさを表していると人気があります。最初は真っ白なスニーカーも時間がたつにつれて黄ばんできますが、この黄ばみがヴィンテージ感を出したり、ストリート文化の象徴として、ファッ...

皆さんがお弁当に入れるトマトといえば、よくミニトマトを使いますが、切った大きなトマトを入れたいと思う場合もあるでしょう。しかし、大きなトマトには多くの水分が含まれているため、腐敗するリスクが気になる方も多いようです。さっそく結論をお話ししま...

職場での会話では、上司に対して、またはビジネスの取引先とのコミュニケーションにおいて、文脈や相手に応じて礼儀正しい表現を心掛けることが重要です。この記事では、「間違いないです」と言う表現についてビジネスシーンでの使い方、代替表現について深堀...

年末になると多くの人々が年越しそばを食べ、一年の最後を感じます。各家庭で年越しそばをいつ食べますか？夕食のときに食べることが一般的ですが、真夜中に除夜の鐘と共に味わう方もいらっしゃいます。お子様がいらっしゃるご家庭では、夕食のメニューに頭を...

日々、自分の家でコーヒーを淹れることを楽しみにしている私ですが、本当においしいコーヒーに出会うのは、思いのほか大変です。さまざまな場所からコーヒー豆やコーヒー粉を購入してみてはいますが、それでもたびたび外れを引いてしまうことがあり、少々困惑...

留袖をお召しになる際、バッグは小さくなるものです。しかし、小さいバッグでは物足りなさを感じることがありますよね。そこで、結婚式でお母様におすすめの持ち物をご紹介します。また、これらがどのようにお役に立つかもご説明します。今回の情報をもとに、...

字を上手に書く自信がない方でも、スポーツウェアのゼッケンに名前を美しく書くことが可能なアプリの存在をご存じでしょうか。スポーツウェアや体操服などに名札を付ける際に名前を書く作業にも利用できる「透かして清書」アプリを使うことで、誰でも綺麗な文...

皆さんは、紙を壁に固定するための小さな金具を何と言いますか？例えば、北海道では「画鋲」という言葉がよく使われます。しかし、関西では「押しピン」と呼ばれることが多いです。日本国内で普段から使われる単語には、地域によって様々な違いが見られます。...

LINEをお使いの皆さんに大事なお知らせがあります。多くの方に愛されている「LINE Keep」サービスが終了することになりました。こちらの記事では、その詳細と「メモ」アプリへの移行手順について分かりやすくご説明します。「メモ」アプリへの移...