美味しい素材をおいしくいただく料理人blog

寒い季節にピッタリな鍋物やお味噌汁の材料、さらには薬味としても大活躍する白ネギですが、つい冷蔵庫に眠らせがちで、気づけば使いきれずにいたりすることはありませんか？ 購入した白ネギをできるだけ長く新鮮な状態で保ち、最後まで美味しくいただきたい...

日々の忙しさの中でも、もし電子レンジさえあれば専門店顔負けのステーキが焼けたら素敵ではないでしょうか？ 「レンジで焼けるくん」という革新的なキッチン用具があれば、美味しく焼き目がついた料理を手軽につくることができます。 当記事では、その「レ...

女性の友達が婚姻すると、しばしば夫婦連名で記載された年賀状が届きます。夫婦の結びつきを感じられる温かみのある印象を受けますが、そうした友達に年賀状を送る際に、宛先の表記に頭を悩ませることがあるかもしれません。 特に、そのご主人にほぼ面識がな...

表参道駅と原宿駅は約1キロメートルの距離にあるため、歩いて移動できる範囲に位置しています。 電車を利用する場合、原宿駅の近くにある「明治神宮前駅」まで行き、そこから歩いて向かうという方法も考えられますが、わずかな距離のため地下鉄を利用するの...

旧正月は、とりわけ中国の春節において、華やかな花火や鳴り響く爆竹が特徴であり、故郷へ帰る人々による大移動が起こる時期として知られています。この時期、日本にも訪れる中国人観光客の数は増加傾向にあります。 韓国や台湾、ベトナムを含むアジア圏の多...

ディズニープリンセスの一員として、根強い人気を誇る「美女と野獣」のヒロイン、ベル。彼女にまつわる知られざる秘密とは一体何なのでしょうか。ベルの年齢や誕生日、さらには本名といった基本情報が今だ謎に包まれていることをご存じでしょうか。 また、彼...

年末年始のご挨拶として欠かせない年賀状ですが、その準備にあたり、どんな筆記具を用いるべきかはよく悩むところです。一番手軽なボールペンで筆跡を残しても問題がないのか、青色のインクを使用しても大丈夫なのか、年賀状を書くのに最適な筆記具についてご...

家庭における布団のお手入れとして、乾燥や消臭目的で布団をお日様に当てる方法が一般的です。しかし、布団干しを行う際には季節に応じた適切な時間帯を守ることや、素材に合わせた干し方が必要となりますので、その要点をご紹介します。 例えば、布団をしっ...

日常生活で無意識のうちに使用している掃除道具の一つに、埃を集めるのに役立つ箒や羽根振りがあります。これらは素材も使用方法も異なるため、特性を理解しておくと掃除がより効果的になります。 この際、特に「箒」と「羽根振り」に焦点を当てて説明します...

日常の清掃において欠かせないとわかっていても、どうしても手間がかかると感じ、敬遠してしまう作業が雑巾掛けです。体力の消費も大きいため、日々の清掃では掃除機やフロアワイパーに頼りがちな家庭も多いと思います。 中には「雑巾掛けは行うけれども、適...