美味しい素材をおいしくいただく料理人blog

「餌」と「餌」、どちらの漢字を使えばいいのか迷ったことはありませんか。SNSやビジネス文書で見かける「えさ」の表記には、実は旧字体と新字体という2種類の形が存在します。意味は同じでも、使われる場面や入力の仕方にはちょっとした違いがあるのです...

最近ニュースでよく耳にする「円安」や「ドル高」。でも、「36万ドルって日本円にするとどれくらい？」と聞かれると、すぐには答えられない人も多いですよね。この記事では、36万ドルや35万ドルが日本円でいくらになるのかを、実際の為替レートに基づい...

レシピを見ながら料理をしていると、「3カップって何mlだっけ？」と迷うことがありますよね。特に料理初心者の方にとって、カップやml（ミリリットル）、ccなどの単位は少しややこしく感じるものです。この記事では、3カップは何mlなのかをはじめ、...

メールや名簿を作成しているときに、「高」と「髙（はしごだか）」のどっちを使えばいいのか迷ったことはありませんか。見た目はほとんど同じですが、実は「高」と「髙」には微妙な違いと使い分けのルールがあります。本記事では、ビジネス・戸籍・スマホやパ...

レシピを見ながら料理をしていて「ねりごま大さじ1って何グラム？」と迷ったことはありませんか。ねりごまはごまをすり潰した濃厚なペーストで、少しの量でも料理のコクや香ばしさを引き立ててくれます。でも、粘度が高いため計量しにくく、スプーンで取ると...

レシピを見ていて「1mlって何グラムだっけ？」と迷ったことはありませんか。水なら1ml＝1gで覚えやすいですが、砂糖や油、牛乳になると重さがまったく違ってきます。この記事では、「一ミリリットルは何グラム？」という疑問を、料理初心者でもすぐ理...

「2万5000ドルって日本円でいくらになるんだろう？」と思ったことはありませんか。海外旅行や出張、または外貨建て資産を持っている方にとって、ドルと円の関係を理解しておくことはとても大切です。この記事では、2万5000ドルや2万ドルを日本円に...

「64オンスって、結局どのくらいの量なの？」と思ったことはありませんか。海外のレシピやタンブラー、プロテインボトルなどでは、容量がオンス（oz）で表記されていることがよくあります。しかし、日本ではミリリットル（ml）やシーシー（cc）が主流...

「味噌」の漢字をよく見ると、上が「ハ」のものと「ソ」のもの、2種類ありますよね。どちらが正しいのか気になる方も多いのではないでしょうか。実はこの2つの「味噌」は、意味は同じでも形が異なる異体字（いたいじ）の関係にあります。この記事では、「味...

DIYを始めたばかりの方にとって、「3メートル」と言われても、どのくらいの長さなのかイメージしづらいですよね。メジャーが手元になくても、実は家の中にある身近なものを使えば、3メートルの感覚を簡単につかむことができます。この記事では、「3メー...