美味しい素材をおいしくいただく料理人blog

ご自宅で物置の新規設置や取り換えをご検討中の皆さま、資金に限りがある際にはホームセンターの特売を上手に利用することを推奨します。コストを大幅にセーブする方法が存在しています。 実は、物置の価格は季節や時期によって変動が激しいのが普通です。特...

急な訃報に伴い、通夜や葬儀への参列を急遽決める場面に遭遇すると、御香典に関する知識が曖昧であることに戸惑うこともしばしばです。 熨斗袋の表記についても、どのような文字を記すのが適切なのか不安になることもあるでしょう。正確な表記は「御霊前」な...

転職や退職時に同僚から贈られる餞別は心温まるものですが、同時に自分のために同僚が負担を感じていないか気にかける方も多いです。餞別に対する適切なお礼の方法に頭を悩ませることもあるでしょう。そんな時のために、餞別に対する適度なお返しや、心を込め...

日々の生活の中でよく耳にする「お彼岸」という言葉。しかしながら、お彼岸が何を意味し、どんな儀式や行事を伴うのか、細部にわたって知る人は案外と少ないかもしれません。 「お彼岸とは一体どのようなことを行うのか？」多くの方がこのような疑問を持って...

ワインに賞味期限が存在しないのは一般的ですが、未開封の状態で室温下で10年経過しても、保存状態によっては飲用可能なケースがあります。ただし、未開封であっても劣化することがあり、その結果として風味が低下することが起こり得ます。 市場に出回って...

紅生姜を保存するときには、冷蔵または冷凍のどちらかをご利用いただくことをお勧めいたします。 冷凍庫で保存される際は、一度に食べられる分量を小分けにし、生姜の汁を切らずにそのまま冷凍してください。 冷蔵庫での保存の際には、紅生姜が空気に触れな...

「プレゼンでうまく説明できなかった…」「報告書に誤字脱字があった…」といった経験は、誰にでも起こり得ることです。ビジネスの場においても、自分の仕事に完璧を求めるのは困難です。 そうした状況で、「至らない点もあるかと思いますが…」という表現は...

猫は愛すべき家族の一員ですが、その毛が薄くなると飼い主としては心配になります。「毛が抜ける原因は何？」や「病気の兆候ではないか？」という疑問が頭をよぎることでしょう。 猫の毛が抜ける原因には多様な理由があります。アレルギーや皮膚病、ストレス...

「初詣と厄払いは同一の神社で行うべきか」と疑問に思う方も少なくありません。「異なる神社で初詣と厄払いをすると、神様が不快に感じるのではないか」と懸念する声も聞かれます。皆さんの中には、厄年中は特定の神社へずっと参拝し続ける一方で、初詣だけは...

カリフォルニアロールは日本でも人気のある寿司の一種で、そのユニークな特徴から注目されています。 この寿司の名称からも分かるように、カリフォルニアロールがアメリカから日本にもたらされたとよく考えられます。 しかし、実はこのユニークな寿司を考案...