生活 ぶりの冷凍保存法と上手な解凍テクニックを手ほどき!
ぶりはその豊かな風味や高い栄養価で知られている魚です。購入後、食べきることができない場合、しばしば冷凍庫での保管が行われます。しかし、適当な処置を怠ると品質の劣化や冷凍焼けを招く恐れがあるため、注意が必要です。このテキストではぶりの冷凍に関...
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