美味しい素材をおいしくいただく料理人blog

「八尺（はっしゃく）」という言葉を聞いたことはありますか。建築や着物の世界ではよく登場するこの言葉、実は約242.4センチ（2.424メートル）を意味する日本の伝統的な長さの単位です。八尺の基準となる「1尺＝30.3cm」は、古代中国の尺貫...

「牛へんに土」という文字を見たことがありますか？一見、存在しそうで実は多くの人が混乱する不思議な漢字です。このページでは、その読み方や意味、由来を徹底的に解説します。この文字は一見ありそうで、実際には辞書で見つけにくい不思議な存在で、知的好...

日常生活ではあまり馴染みのない「ポンド」。しかし海外の体重表記やボクシングの階級などでよく目にします。この記事では130ポンドをキログラムに換算し、その意味や活用シーンをわかりやすく解説します。130ポンドとは？その基本情報を理解するこの章...

「こざとへんに卓」という漢字は、「悼（いたむ）」と書きます。この漢字は日常ではあまり使われませんが、「哀悼（あいとう）」や「追悼（ついとう）」などの言葉で目にすることがあります。この記事では、「悼」という漢字の意味・読み方・成り立ちをわかり...

海外のカップやボトル、プロテインシェーカーなどに「20oz」という表記を見たことはありませんか？日本ではミリリットル（ml）が主流のため、オンス表記に戸惑う人も多いでしょう。この記事では、20ozをmlに変換する方法や、他のサイズとの比較を...

小麦粉30グラムは料理でよく使う分量ですが、正確に量るのは意外と難しいものです。この記事では、家庭にある計量スプーンを使って30グラムをきっちり測る方法を紹介します。さらに、砂糖や片栗粉など他の食材との比較、カロリーや保存のポイントも解説し...

車での移動時間を「20分」と聞いたとき、実際にどれくらいの距離を走れるのか気になったことはありませんか？この記事では、平均速度や道路状況をもとに「車で20分＝どのくらいの距離になるのか」をわかりやすく解説します。また、便利なアプリや実際の計...

海外の靴サイズを見て「41インチ」と書かれていると、実際どのくらいの長さなのか気になりますよね。この記事では、41インチをセンチに換算する方法や、靴選びに役立つポイントを分かりやすく解説します。海外製の靴を選ぶときに混乱しないよう、サイズ換...

豆乳を使った料理やお菓子作りでは、「大さじ1で何グラムになるの？」と迷うことがあります。この記事では、豆乳の重さを正確に把握し、レシピで失敗しないための換算方法をわかりやすく解説します。日常的に使う大さじ・小さじの基準や、豆乳の栄養・活用法...

アメリカやイギリスなどで使われる「フィート」や「インチ」という単位。日本ではあまり馴染みがありませんが、海外の身長表記では頻繁に登場します。この記事では「5フィート5インチは何cmなのか？」をわかりやすく解説し、換算の仕組みや比較表も紹介し...