ニンニクを使用した際の手の持続する匂いは、一筋縄ではいかないものがあります。手を丁寧に洗っても、その独特の香りは容易には消えず、困惑の種となりますね。
そんな手の厄介な匂いを、ご家庭に常備されているものを利用して、誰でも簡単に取り去ることができる手法をご案内しましょう。この方法を知っていれば、ニンニクを使った料理をためらうことなく、存分に堪能することができます。
手からニンニクの臭いを消す方法
ニンニク特有の香りは水や油に溶け辛く、通常の石鹸のみでは取り除きにくいものです。しかし、いくつかのシンプルな手順で、その強い臭いを除去することが可能です。
昨日ニンニク切ったから手からニンニクの匂いずっとする。何回も手洗ってるのにまだ爪から漂う……ニンニクってすごい
— まるたろ (@marutaro_trpg) November 20, 2024
ステンレスを活用するメリット
キッチンで頻繁に使用するステンレス製の器具は、ニンニクの強い香りを落とす際に役立ちます。例えば、シンクや蛇口、スプーン類を水で濡らしながらゴシゴシと洗うことで、ニンニクに含まれる成分がステンレスと反応し、匂いが取り除かれる傾向にあります。
この方法は、玉ねぎや魚のような他の食材の香りにも有効です。市販されているステンレス製の専用石鹸も存在しますが、自宅にあるステンレス製品を利用するだけでも十分、簡単に消臭作用を期待することができます。
意外と知られていないけど。手についたニンニクや玉ねぎ、生魚の臭いを取る方法が簡単だけどすぐ出来て優秀。料理のあと手についた臭いが取れなくて困った事はない？ハンドソープでもなかなか取れない。専用ソープもあるんだけど高いし面倒。そんな時に便利なのが、キッチンにあるアレをさわりながら pic.twitter.com/EHbwSqAZKb
— さとっち@助かるご飯 (@SatoCooking) December 7, 2024
歯磨き粉の利用方法
適量を用いて手をこすり洗いすることで、気になる臭いを抑えることができます。歯磨き粉は、口臭の防止を目的としているため、通常の石鹸に比べて推奨されることが多いです。
柑橘類の果汁を使った消臭法
レモンやオレンジなどの柑橘類の果汁を手に塗って洗うことで、ニンニクの匂いを中和できるとされています。特に、新鮮なレモンの果汁が推奨されますが、お手軽に手に入る市販のレモン果汁でもよいでしょう。ただし、手に傷がある場合には刺激を避けるため、この方法は控えるようにしましょう。
お茶の残りで手洗い
お茶の残渣を使って手を洗うことをお勧めします。お茶には天然成分による消臭作用があるため、飲み終わった後の出がらしで手を洗うことができるのです。
ティーバッグを使用しても問題ありませんので、一度試してみてはいかがでしょうか。
これらの方法を用いれば、ニンニクの匂いを気にすることなく、何度も手を洗う手間を省けるでしょう。
ニンニクの香りが手に残らない予防法
ニンニクを調理する際、手にこびりつく香りは多くの方が経験する問題です。そこで、その予防策を幾つかご提案いたします。
ゴム手袋の着用について
ゴム手袋を装着することで、ニンニクが手肌に直接接触するのを避けられ、その独特の臭いが手に残るのを防ぐことが可能です。一度使い捨てるタイプの手袋を利用すれば、使用後にすぐに廃棄できます。また、手にしっかりとフィットするサイズを選択することが推奨されます。
ニンニクの冷凍保存法
ニンニクを切る際に、あらかじめ冷凍しておくことで、ニンニク特有の汁が少なくなり、手に臭いが残りにくくなります。皮が付いた状態で保存袋に入れ、冷凍庫で保管してください。使用時には少し解凍した後、皮を剥いて切ると、処理が容易になります。
加熱処理によるニンニク臭の軽減
ニンニク特有のにおいを和らげるためには、加熱することが推奨されています。特に便利なのは、電子レンジを活用した方法です。ニンニクをそのままの状態でラップに包み、加熱するのです。この加熱処理を施すことで、臭いの原因となる成分が分解され、手にニンニクのにおいが残るのを防ぐ効果が期待できます。このような工夫を取り入れることで、ニンニクの強烈な香りを気にせずに済ませることができます。ぜひ試してみてください。ニンニクを使った料理をもっと手軽に、そして楽しくお楽しみいただけるはずです。
ニンニクの香りが手に残らない！お手軽で絶品ガーリックシュリンプの作り方
ニンニクを使った料理が大好きな方々は共通して抱える問題が、料理の後に手にこびりつくニンニク特有の強い香りです。
そんな悩みを克服しながら、簡単且つ美味しく作れるガーリックシュリンプのレシピを皆さんにお伝えします。
材料（2人前）
- エビ（中サイズ）：400g（殻付き）
- ニンニク：5片（みじん切り）
- オリーブオイル：大さじ3
- 塩：小さじ1/2
- 黒コショウ：適宜
- レモン（絞り汁）：1個分
- パセリ（みじん切り）：適量（飾り用）
下準備：ニンニクの匂いを手につけないためのコツ
- ゴム手袋を利用する：ニンニクを扱う前に、ゴム手袋を使用することで直接皮膚に接触することなく匂いを防げます。
- ニンニクの前処理：皮をむく前にニンニクをラップで包み、電子レンジで約20秒間加熱することで、手に匂いが移りにくくなります。
ガーリックシュリンプの作り方
- エビの下準備：背わたを取り除き、水で軽く洗った後、水分を取っておきます。
- ニンニクの用意：予め加熱したニンニクを細かく刻みます。ここではゴム製の手袋が有効です。
- エビの炒め方：フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めニンニクを炒めます。ニンニクが香ってきたらエビを加えます。
- 味付け：塩と黒胡椒をエビに振り、均等になるように混ぜながら炒めます。エビの色がピンクに変わったらレモンの搾り汁を足し、さらに炒めます。
- 盛り付け：エビに火がしっかり通ったら、火を止めて皿に盛り付けます。仕上げに細かく切ったパセリを散らして完成です。
香ばしいガーリックの風味が楽しめるこの料理は、ニンニクの香り好きに特におすすめです。手にニンニクの匂いを残すことなく、料理後も他の作業にすぐに取り掛かれる点も魅力です。
まとめ
以上の方法を駆使すれば、ニンニク特有の強烈な香りが手に残る心配がありません。手を洗っても取れないニンニクのにおいに頭を悩ますことがなくなります。これでニンニクを活用した料理に気軽にトライできるでしょう。
